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Preparazione:15 min
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Dosi per:4
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Come preparare un’insalatona veloce e sfiziosa
Oggi ho preparato una bella insalata sfiziosa, sana e leggera per quando ci si vuol mantenere più leggeri senza rinunciare a tanto gusto!
Ingredienti
Insalatona veloce e sfiziosa
Preparazione
Step 1
Pulite la zucchina, grattugiatela in un canovaccio e strizzatela bene.
Step 2
Dopo aver lavato la rucola, fatela sgocciolare e tagliuzzatela con le forbici. Mettetela poi in un contenitore e aggiungete la zucchina grattugiata,
Step 3
i pomodorini a pezzetti, il finocchio grattugiato, condite con olio e sale.
Step 4
Grattugiate il parmigiano a scaglie, mescolate e mangiate subito, oppure mettete in frigorifero e consumate quando preferite.
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