Insalatona veloce e sfiziosa
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Preparazione:15 min
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Dosi per:4
Ultimo Aggiornamento: 19 Maggio 2025
Come preparare un’insalatona veloce e sfiziosa
Oggi ho preparato una bella insalata sfiziosa, sana e leggera per quando ci si vuol mantenere più leggeri senza rinunciare a tanto gusto!
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Ingredienti
Insalatona veloce e sfiziosa
Procedimento
Pulite la zucchina, grattugiatela in un canovaccio e strizzatela bene.
Dopo aver lavato la rucola, fatela sgocciolare e tagliuzzatela con le forbici. Mettetela poi in un contenitore e aggiungete la zucchina grattugiata,
i pomodorini a pezzetti, il finocchio grattugiato, condite con olio e sale.
Grattugiate il parmigiano a scaglie, mescolate e mangiate subito, oppure mettete in frigorifero e consumate quando preferite.
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
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