Insalata di patate e fagiolini a modo mio

Insalata di fagiolini e patate
  • Preparazione:
    20 minuti
  • Cottura:
    16-18 minuti
  • Dosi per:
    4
  • Visualizzazioni:
    74

Come realizzare un’ insalata di patate e fagiolini

Anche oggi ricetta veloce, questa insalata di patate e fagiolini è un piatto che in estate non deve mancare mai, fatela con me!

Ingredienti

Ricetta insalata fagiolini e patate

    Preparazione

    Ecco come realizzare un insalata di patate e fagiolini, ricetta spiegata passo passo con foto e video.

    Step 1
    Insalata fagiolini e patate

    Togliete le punte ai fagiolini, metteteli in uno scolapasta e sciacquateli bene sotto acqua corrente fredda, poi sbucciate le patate

    Step 2
    Insalata fagiolini e patate

    tagliatele a pezzetti, mettete anch'esse in uno scolapasta e sciacquatele bene sotto acqua corrente fredda

    Step 3
    Insalata fagiolini e patate

    Ora se l'acqua bolle, salatela e mettete a cuocere le patate per almeno 10 minuti (i tempi di cottura dipendono soprattutto dalla grandezza, poi dopo 10 minuti aggiungete i fagiolini e fate cuocere altri 5-6 minuti

    Step 4

    A questo punto scolate patate e fagiolini e fermate la cottura passando il tutto sotto acqua fredda

    Step 5
    Insalata fagiolini e patate

    Mentre i fagiolini e le patate si raffreddano mettete nel bicchiere del mini pimer l'aceto, l'olio, il succo di limone

    Step 6
    Insalata fagiolini e patate

    il pepe, il sale, l'origano

    Step 7
    Insalata fagiolini e patate

    l'aglio e frullate tutto, poi mettete patate e fagiolini in un piatto da portata o in un contenitore

    Step 8
    Insalata fagiolini e patate

    Aggiungete il condimento, mescolate bene e tenete almeno 30 minuti in frigorifero in modo da far insaporire

    Potrebbe piacerti anche

    Lascia una recensione

    Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.