Frittata ripiena con cotto e formaggio
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Preparazione:10 min
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Cottura:20 min
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Dosi per:2
Ultimo Aggiornamento: 19 Maggio 2025
Come preparare la frittata ripiena con cotto e formaggio
La frittata ripiena è una vera delizia, ottima come aperitivo, da servire anche fredda in un buffet oppure da utilizzare per farcire un gustoso panino! Potrete farcirla con quello che preferite, io ho utilizzato prosciutto cotto e formaggio. Preparatela con me!
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Ingredienti
Frittata ripiena con cotto e formaggio (padella da 22 cm di diametro)
Procedimento
In un contenitore capiente rompete le uova, mettete il sale e il prezzemolo.
Aggiungete il pepe, il parmigiano e mescolate bene.
Mettete un cucchiaio di olio in una padella antiaderente, fate scaldare la padella e poi versate il composto di uova, coprite con il coperchio e fate cuocere a fiamma bassa per circa 15 minuti.
Dopo circa 15 minuti, girate la frittata in un piatto, spegnete la fiamma e spostatevi sul piano di lavoro. Ora tagliate la frittata a metà.
Mettete il formaggio, il prosciutto cotto e coprite con l'altra metà.
Rimettete in padella, coprite con il coperchio e fate cuocere per altri 5-6 minuti. Dopo 5-6 minuti, spegnete la fiamma e servite subito! Fate questa ricetta e fatemi sapere cosa ne pensate tramite i commenti. Io per il momento vi saluto e vi auguro buon appetito!
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
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