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Frittata ripiena con cotto e formaggio

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Frittata ripiena con cotto e formaggio
  • Preparazione:
    10 min
  • Cottura:
    20 min
  • Dosi per:
    2
  • Visualizzazioni:
    222

Come preparare la frittata ripiena con cotto e formaggio

La frittata ripiena è una vera delizia, ottima come aperitivo, da servire anche fredda in un buffet oppure da utilizzare per farcire un gustoso panino! Potrete farcirla con quello che preferite, io ho utilizzato prosciutto cotto e formaggio. Preparatela con me!

 

Ingredienti

Frittata ripiena con cotto e formaggio (padella da 22 cm di diametro)

    Preparazione

    Step 1
    Frittata ripiena con cotto e formaggio

    In un contenitore capiente rompete le uova, mettete il sale e il prezzemolo.

    Step 2
    Frittata ripiena con cotto e formaggio

    Aggiungete il pepe, il parmigiano e mescolate bene.

    Step 3
    Frittata ripiena con cotto e formaggio

    Mettete un cucchiaio di olio in una padella antiaderente, fate scaldare la padella e poi versate il composto di uova, coprite con il coperchio e fate cuocere a fiamma bassa per circa 15 minuti.

    Step 4
    Frittata ripiena con cotto e formaggio

    Dopo circa 15 minuti, girate la frittata in un piatto, spegnete la fiamma e spostatevi sul piano di lavoro. Ora tagliate la frittata a metà.

    Step 5
    Frittata ripiena con cotto e formaggio

    Mettete il formaggio, il prosciutto cotto e coprite con l'altra metà.

    Step 6
    Frittata ripiena con cotto e formaggio

    Rimettete in padella, coprite con il coperchio e fate cuocere per altri 5-6 minuti. Dopo 5-6 minuti, spegnete la fiamma e servite subito! Fate questa ricetta e fatemi sapere cosa ne pensate tramite i commenti. Io per il momento vi saluto e vi auguro buon appetito!

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