Finta pizza parigina in friggitrice ad aria
-
Preparazione:5 minuti
-
Cottura:30 minuti
-
Pronto in:40 minuti
Finta pizza parigina in friggitrice ad aria (ricetta facile e veloce)
La finta pizza parigina in friggitrice ad aria è una ricetta veloce e sfiziosa che richiama il gusto della celebre pizza parigina napoletana, ma con una preparazione molto più semplice e rapida. Perfetta quando si ha poco tempo ma si vuole comunque portare in tavola qualcosa di gustoso e filante.
La pizza parigina tradizionale è preparata con una base di pizza farcita con pomodoro, prosciutto e formaggio, ricoperta poi da pasta sfoglia. In questa versione “furba”, invece, si utilizzano le piadine per creare una struttura simile, ottenendo un risultato sorprendentemente gustoso.
Trova altre ricette spiegate passo dopo passo dal cuciniere Carlo Gaiano!
Il ripieno è composto da prosciutto cotto e formaggio morbido, che in cottura si scioglie diventando filante e cremoso. Il tutto viene arricchito da una salsa di pomodoro preparata velocemente con olio extravergine d’oliva e un leggero profumo di aglio.
La friggitrice ad aria permette di ottenere una superficie dorata e croccante in pochi minuti, rendendo la ricetta ancora più pratica rispetto alla classica cottura in forno.
Il risultato è una pizza rustica semplice ma molto appetitosa, perfetta per una cena veloce, uno spuntino sostanzioso o un aperitivo tra amici.
Dal punto di vista nutrizionale, la finta pizza parigina in friggitrice ad aria è una preparazione ricca e appagante, che unisce carboidrati, proteine e grassi in un piatto unico semplice ma completo.
La finta pizza parigina in friggitrice ad aria è ideale quando si desidera una ricetta gustosa, veloce e perfetta da condividere.
scopri di più sugli articoli di cucina presenti nel nostro blog!
Vuoi ricevere nuove ricette ogni settimana?
Iscriviti alla newsletter di Carlo Gaiano e resta sempre ispirato in cucina!
Ingredienti
Ingredienti Finta pizza parigina in friggitrice ad aria
Procedimento
Preparazione Finta pizza parigina in friggitrice ad aria
Come primissimo passaggio rosoliamo lo spicchio d'aglio nell'olio e togliamolo prima che si bruci, quindi versiamo la passata di pomodoro (1) e lasciamo cuocere per 20 minuti. Dopodiché versiamo parte del sugo su una piadina per comporre la base e aggiungiamo il prosciutto cotto e la scamorza (2)
Sovrapponiamo la seconda piadina e ripetiamo il passaggio precedente per creare il nuovo strato; copriamo con la terza e aggiungiamo solo il sugo e il filo d'olio (3); quindi cuociamo in friggitrice ad aria a 230° per circa 7 minuti, apriamo lo sportello, aggiungiamo altra scamorza e facciamo cuocere per altri 2 minuti sempre a 230° (4) Dopodiché siamo pronti per servire! Buon appetito!!
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
Lascia un tuo parere