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Preparazione:10-15 min
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Cottura:1 ora
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Dosi per:2
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Come preparare il pollo allo spiedo con patate in friggitrice ad aria
Ciao a tutti! Oggi vi mostro come preparare il pollo allo spiedo con patate in friggitrice ad aria. Iniziamo!
Ingredienti
Pollo allo spiedo e patate in friggitrice ad aria
Preparazione
Mettete nel mixer il sale, l'origano secco, la salvia, il rosmarino, l'alloro,
il pepe in grani, la paprika, uno spicchietto d'aglio. Frullate tutto.
Mettete il mix di erbe dentro e intorno il pollo. Fate pulire e sviscerare il pollo dal macellaio. Infilzate il pollo con la spadina dello spiedo, avvitate i gancetti.
Mettete la leccardina sotto nella friggitrice. Inserite il pollo e fate cuocere a 180° per 45 minuti.
Nel frattempo, quando il pollo sarà a buon punto, sbucciate le patate, tagliatele e fatele sbollentare per 5-6 minuti. Poi toglietele e mettetele in acqua e ghiaccio. Quando il pollo sarà pronto, togliete lo spadino.
Condite le patate con un po' d'olio, versatele nel cestello dello spiedo e chiudetelo. Mettete a cuocere le patate per 20 minuti a 220°. Poi servite.
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