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Preparazione:60 min
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Cottura:30-35 min
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Dosi per:4
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Ricetta delle costine di maiale con vino bianco e paprika
Adoro le costine di maiale, le ho già fatte alla birra, con la salsa di pomodoro, con il limone. Oggi ho deciso di provarle a fare con vino bianco e paprika. Risultato? Buonissime! Vi va di prepararle con me?
Ingredienti
Costine di maiale con vino bianco e paprika
Preparazione
Step 1
Mettete le puntine in un contenitore capiente, aggiungete la paprika dolce, la paprika piccante,
Step 2
l'aglio in polvere, il sale e l'olio evo. Mescolate. Poi coprite e lasciate riposare per 1 ora.
Step 3
Passata 1 ora, mettete le puntine in padella e fatele rosolare su tutti i lati per una decina di minuti. Poi aggiungete il vino, coprite con il coperchio e fate cuocere per 20 minuti a fiamma media.
Step 4
Dopo 20 minuti, togliete il coperchio e fate asciugare un po'. Quando la salsina si sarà ristretta spegnete e servite subito.
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