- 16 Ottobre 2023
- di Albarosa Mennillo
- 0 / 5
- Cucina: Italiana
- Difficoltà: Facile

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Preparazione:10 min
-
Cottura:30 min
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Dosi per:4
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Visualizzazioni:515
Come preparare la pasta con tonno, olive e pomodorini gialli
La pasta con il tonno la faccio davvero spesso e ogni volta cerco di farla in maniera differente. Pasta al tonno bianca o pasta al tonno rossa? Oggi ho preparato la “pasta al tonno gialla” con tonno, olive e pomodorini gialli, una delizia!
Ingredienti
Pasta con tonno, olive e pomodorini gialli
Preparazione

Mettete l'olio in padella, aggiungete aglio e cipolla tagliati finemente, qualche gambetto di prezzemolo, i capperi, le acciughe e fate rosolare per 2 minuti facendo sciogliere nel frattempo acciughe e capperi nell'olio.

Dopo 2 minuti togliete i gambetti di prezzemolo, mettete il peperoncino, le olive snocciolate, il tonno e mescolate.

Aggiungete i pomodorini (se usate quelli in scatola, mettete anche la loro salsa), regolate di sale, coprite con il coperchio e a fiamma bassa fate cuocere per 20 minuti. Passati circa 10 minuti, se l'acqua bolle salatela e mettete a cuocere la pasta.

Passati circa 20 minuti, schiacciate i pomodorini, allungate con un mestolo d'acqua di cottura della pasta. Trasferite la pasta in padella e fatela finire di cuocere e insaporire bene mescolando e facendo saltare.

A fine cottura spegnete, mettete del prezzemolo fresco, servite e mangiate subito.
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Ingredienti
Pasta con tonno, olive e pomodorini gialli
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Mettete l'olio in padella, aggiungete aglio e cipolla tagliati finemente, qualche gambetto di prezzemolo, i capperi, le acciughe e fate rosolare per 2 minuti facendo sciogliere nel frattempo acciughe e capperi nell'olio.

Dopo 2 minuti togliete i gambetti di prezzemolo, mettete il peperoncino, le olive snocciolate, il tonno e mescolate.

Aggiungete i pomodorini (se usate quelli in scatola, mettete anche la loro salsa), regolate di sale, coprite con il coperchio e a fiamma bassa fate cuocere per 20 minuti. Passati circa 10 minuti, se l'acqua bolle salatela e mettete a cuocere la pasta.

Passati circa 20 minuti, schiacciate i pomodorini, allungate con un mestolo d'acqua di cottura della pasta. Trasferite la pasta in padella e fatela finire di cuocere e insaporire bene mescolando e facendo saltare.

A fine cottura spegnete, mettete del prezzemolo fresco, servite e mangiate subito.
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