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Preparazione:10 min
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Cottura:25-30 min
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Dosi per:4
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Come preparare le patate croccanti in padella con burro e rosmarino
Oggi ho cucinato un contorno davvero buonissimo: le patate croccanti, cotte in padella con burro e rosmarino. Prepariamole insieme!
Ingredienti
Patate croccanti in padella con burro e rosmarino
Preparazione
Step 1
Sbucciate le patate. Tagliatele a tocchetti e poi sciacquatele sotto l'acqua corrente fredda.
Step 2
Salate l'acqua, mettete dentro le patate e fatele cuocere per 10 minuti. Poi scolatele.
Step 3
Accendete la fiamma sotto la padella, mettete il burro e fatelo sciogliere. Quando sciolto, mettete le patate e fatele cuocere a fiamma alta per 10 minuti, mescolando spesso.
Step 4
Dopo 10 minuti, abbassate la fiamma, salate, mettete l'aglio in polvere, il pepe.
Step 5
Aggiungete il rosmarino. Fate saltare e fate cuocere per altri 3-4 minuti a fiamma bassa. Poi servite.
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