Melanzane sfiziose al forno
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Preparazione:10-15 min
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Cottura:30 min
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Dosi per:4
Ultimo Aggiornamento: 19 Maggio 2025
Come preparare le melanzane al forno
Oggi vi mostro una ricetta sfiziosissima e veloce delle melanzane al forno. Prepariamola insieme!
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Ingredienti
Melanzane sfiziose al forno
Procedimento
Per prima cosa togliete il picciolo. Poi tagliate le melanzane a rondelle. Sistemate sulle teglie.
Salate, mettete un filo d'olio e fate cuocere per 15 minuti a 200° in forno statico già caldo.
Poi mettete sopra la passata di pomodoro, il prosciutto cotto o la pancetta, le olive a rondelle,
mozzarella a julienne e fate cuocere per altri 10-12 minuti sempre in forno statico a 200°. Mettete un po' di basilico e servite.
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
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