Straccetti di pollo al vino bianco
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Preparazione:10 min
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Cottura:20 min
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Dosi per:4
Ultimo Aggiornamento: 19 Maggio 2025
Come preparare gli straccetti di pollo al vino bianco
Se cercate una ricetta facile, veloce e gustosa per cena, questi straccetti di petto di pollo al vino bianco sono ciò che fa per voi!
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Ingredienti
Straccetti di pollo al vino bianco
Procedimento
Tagliate il petto di pollo a strisce non molto grandi, poi unite il pangrattato alla farina e mescolate. Passate gli straccetti nella farina e pangrattato.
Mettete l'olio in padella e, una volta caldo, aggiungete gli straccetti facendo sì che tutti tocchino il fondo della padella. Fateli cuocere 2 minuti per lato a fiamma alta.
Passati 4-5 minuti mettete il sale, il pepe e aggiungete il vino bianco.
Mettete il coperchio e fate cuocere per 10 minuti a fiamma medio bassa. Spegnete (se si è asciugato potete aggiungere un po' di brodo vegetale bollente) e servite subito.
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
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