Crocchette di pollo alla paprika
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Preparazione:10 min
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Cottura:5 min
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Dosi per:4
Ultimo Aggiornamento: 19 Maggio 2025
Come preparare le crocchette di pollo alla paprika
Per la serie ricette facili e veloci, ecco le mie crocchette di pollo semplici semplici da preparare per tutta la famiglia (magari in versione non piccante o semi piccante se avete i bambini) e da fare al forno o fritte. Preparatele con me!
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Ingredienti
Crocchette di pollo alla paprika
Procedimento
Pulite il petto di pollo intero da eventuali ossicini e/o grasso e tagliatelo a pezzetti medio piccoli. Rompete e sbattete le uova in una ciotola aggiungendo il sale fino e un cucchiaino di paprika. Mettete il pangrattato in un piatto aggiungendo un cucchiaio di paprika e poi in un altro piatto mettete la farina e la paprika restante e mescolate bene.
Passate ora i bocconcini di pollo prima nella farina e la paprika, poi nelle uova. Fate sgocciolare e infine passate nel pangrattato e appoggiate su un vassoio.
Dopo aver preparato tutte le crocchette, friggetele subito in abbondante olio di semi di arachidi, un paio di minuti per lato. Quando saranno belle dorate toglietele con una schiumarola e ponetele sulla carta assorbente.
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
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