Carne mista birra e paprika
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Preparazione:10 min
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Cottura:30 min
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Dosi per:4
Ultimo Aggiornamento: 19 Maggio 2025
Come preparare la carne mista con birra e paprika
Oggi secondo di carne buonissimo, facile e veloce: misto di carne (pollo, salsicce e pancetta di maiale) in padella alla birra e paprika. Davvero una delizia, fate questa ricetta con me!
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Ingredienti
Carne mista birra e paprika
Procedimento
Tagliate a pezzetti le salsicce, il petto di pollo, la pancetta di maiale e le cipolle.
Mettete tutto in un contenitore, aggiungete il rosmarino, l'olio, il sale,
il pepe, la paprika dolce, quella piccante e mescolate tutto.
In una padella capiente mettete l'olio, aggiungete l'aglio e fatelo dorate. Poi toglietelo.
Aggiungete la carne e le cipolle e fate cuocere a fiamma alta per 5-6 minuti mescolando spesso. A questo punto mettete la birra e, a fiamma molto alta, fate cuocere per 20 minuti, finché la birra si sarà asciugata quasi del tutto e la carne e le cipolle rosolate.
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
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