Spiedino scomposto
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Preparazione:10-15 min
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Cottura:35-40 min
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Dosi per:4
Ultimo Aggiornamento: 19 Maggio 2025
Come preparare uno spiedino scomposto
Stanco di mangiare i classici spiedini, oggi li ho fatti “scomposti” al forno, ricetta facile e molto sfiziosa. Fatela con me!
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Ingredienti
Spiedino scomposto
Procedimento
Sbucciate e tagliate le patate. Sciacquatele sotto acqua corrente fredda e poi mettetele in acqua bollente per 3 minuti. Scolatele e fatele raffreddare passandole sotto acqua fredda.
Ora tagliate a pezzetti il pollo, la pancetta di maiale, le salsicce e il peperone.
Mettete le patate asciutte in un contenitore, aggiungete la carne, mettete un po' di alloro, salvia, rosmarino, il sale, il pepe e l'aglio in polvere. Mescolate bene.
Disponete tutto in una teglia capiente. Una volta sistemato tutto, mettete in forno già caldo e fate cuocere in modalità statica a 200°C per 35-40 minuti.
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
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