Il libro di Carlo Gaiano su Amazon

Pancake all’acqua senza uova

Il libro di Carlo Gaiano su Amazon

Pancake all'acqua senza uova
  • Preparazione:
    5 min
  • Cottura:
    10
  • Dosi per:
    2
  • Visualizzazioni:
    4.187

Ricetta dei pancake all’acqua senza uova

Cercate una ricetta per preparare i pancake, ma non potete utilizzare né latte, né uova? Eccovi i pancake all’acqua senza latte e senza uova, leggeri e facili da fare! Per renderli vegani, potete sostituire il burro con l’olio e farcirli come preferite.

*con queste dosi ho fatto 6 pancake del diametro di 11 centimetri.

 

Ingredienti

Pancake all'acqua senza uova

    Preparazione

    Step 1
    Pancake all'acqua senza uova

    Mettete in un contenitore capiente la farina, la zucchero e il lievito per dolci.

    Step 2
    Pancake all'acqua senza uova

    Mescolate e piano piano aggiungete tutta l'acqua. Con la frusta mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi.

    Step 3
    Pancake all'acqua senza uova

    Portate sul fuoco una padellina antiaderente (io ne ho usata una del diametro di 11 cm sul fondo), ungetela leggermente con del burro o dell'olio evo e versate il composto (per la padellina che ho usato io per ogni pancake ne era sufficiente un mestolo molto scarso). A fiamma molto dolce fate cuocere per 5 minuti, poi girate il pancake e fatelo cuocere per altri 2-3 minuti fin quando non sarà dorato.

    Step 4
    Pancake all'acqua senza uova

    Man mano che fate questi pancake light, sistemateli su un piatto. Una volta fatti tutti, farciteli a piacere con nutella, marmellata, sciroppo d'acero o altro a vostro piacere. Se non li consumate subito, copriteli con della pellicola a contatto e teneteli in frigo se fa molto caldo, o altrimenti anche fuori dal frigo per 10-12 ore. Quando vi occorreranno, potrete farcirli e mangiarli freddi o a temperatura ambiente oppure li riscaldate velocemente in un padellino e poi li farcite.

    Potrebbe piacerti anche

    Lascia una recensione

    Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

    Il libro di Carlo Gaiano su Amazon