Pasta alla marinara (finta)
-
Preparazione:5 min
-
Cottura:20-25 min
-
Dosi per:4
Ultimo Aggiornamento: 19 Maggio 2025
Ricetta della pasta alla marinara (finta)
Questa pasta la chiamiamo simpaticamente “marinara” ma in realtà di mare non c’è proprio nulla. Si tratta di una pasta al pomodoro semplice e molto sfiziosa con aglio e origano, vi va di provarla?
Vuoi ricevere nuove ricette ogni settimana?
Iscriviti alla newsletter di Carlo Gaiano e resta sempre ispirato in cucina!
Ingredienti
Pasta alla marinara (finta)
Procedimento
Nel frattempo mettete l'olio in una padella capiente, aggiungete l'aglio e fatelo dorare leggermente. Poi toglietelo.
Mettete il peperoncino e subito dopo mettete la salsa di pomodoro, salate e fate cuocere per 15 minuti senza coprire.
Portate una pentola piena d'acqua sul fuoco, coprite e attendete che arrivi a bollore. Quando l'acqua bolle mettete il sale e mettete a cuocere la pasta.
Mettete l'origano nella salsa di pomodoro. Quando mancherà 1 minuto alla fine della cottura della pasta, scolatela bene e fatela finire di cuocere nella salsa di pomodoro.
Quando la pasta sarà al dente, spegnete, mettete altro origano, il parmigiano e servite subito.
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
Lascia un tuo parere