Torta fredda al cioccolato senza cottura
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Preparazione:180 min
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Cottura:Senza cottura
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Dosi per:6
Ultimo Aggiornamento: 19 Maggio 2025
Come preparare una torta fredda al cioccolato senza cottura
Voglia di torta fredda e senza cottura? Eccovi questa deliziosa torta fredda al cioccolato senza cottura, facilissima da fare e molto molto buona!
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Ingredienti
Torta fredda al cioccolato senza cottura (tortiera 22 cm diametro)
Procedimento
Sbriciolate i biscotti a mano in un contenitore (fatelo a mano in modo da lasciare qualche pezzetto più grande e che si veda). Ai biscotti unite il cacao e mescolate. Aggiungete lo zucchero.
Mescolate di nuovo. Unite poi il burro e mescolate.
Il composto a questo punto non sarà molto “colloso” (appiccicoso), quindi aggiungete 1 tazzina di latte e mescolate fino ad ottenere un composto abbastanza appiccicoso. Trasferite il composto in una tortiera con cerniera e mettete in frigorifero per 40 minuti.
Nel frattempo sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria aggiungendo 2 tazzine di latte e poi fatelo raffreddare.
Togliete la base della torta dal frigorifero, versate sulla base il cioccolato ormai a temperatura ambiente. Livellate, aggiungete la granella di pistacchio, mettete in frigorifero e fate rassodare per almeno 90 minuti, poi togliete e servite.
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
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